350 vizsgálat, 85 eljárás, 17 millió forint bírság országszerte.
Mi történt? A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) országos ellenőrzést végzett a gíroszt árusító vendéglátóhelyeken, közölte a szervezet sajtóközleményében.
Az elmúlt hetekben 350 egységet vizsgáltak. 85 esetben indítottak eljárást, és eddig több mint 17 millió forint bírságot szabtak ki, miközben több vizsgálat még folyamatban van.
A súlyos higiéniai hiányosságok miatt 25 hely működését ideiglenesen fel kellett függeszteni: a problémák között zsúfoltság, szennyezett munkafelületek és hűtők, valamint hiányos allergénjelölés szerepelt.
Kontextus: Mintegy 1300 kilogrammnyi, nyomon követhetetlen, jelölési hibás vagy lejárt élelmiszert vontak ki a forgalomból. A leggyakoribb problémák a higiéniai előírások megszegéséből adódtak. Nem volt megfelelő kézmosási lehetőség, hiányzott a kézfertőtlenítő, az előkészítő helyiségek kicsik vagy alkalmatlanok voltak, a nyers hús és kész ételek keveredtek.
Emellett a dolgozók 24 százalékának nem volt érvényes egészségügyi könyve, és az alapanyagok nyomon követése az egységek 15 százalékában nem biztosított. Az ellenőrzés célja a fogyasztók védelme és az élelmiszerbiztonsági kockázatok csökkentése, ezért a vizsgálatok a jövőben is folytatódnak.
