Újra rákapcsolt a fehér kenyér drágulása. Olyannyira, hogy a búza lassan már csak a kenyér bolti árának mindössze tizedét teszi ki.
Mi történt? Két év után újra csaknem ezer forintra – a Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint 972 forintra – emelkedett a fehér kenyér ára, írja az mfor.hu. Mindezt annak ellenére, hogy idén kifejezetten erős évet futhat a hazai mezőgazdaság: a kalászosok hozama a nyári szárazság mellett is meghaladta az elmúlt öt év átlagát.
Mivel magyarázható ez? Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint Magyarországon az étkezési búza – áfa és szállítási költség nélküli – termelői ára összesen hat százalékkal nőtt. A problémát inkább az jelenti, hogy a búza lassan már csak a tizedét teszi ki a fehér kenyér bolti árának.
Az áremelkedés jelentős részét az őrlés, a dagasztás, a sütés és a szállítás energiaköltsége, valamint a kereskedelmi árrés adja.
Mi jöhet most? Orbán Viktor pénteken a Harcosok Klubjában bejelentette, hogy a kormány másodjára is meghosszabbítja az árréskorlátozást. Ez megváltoztatja az mfor.hu prognózisát – a lap ugyanis azt írja, az árrésstop kivezetése a visszaesett fogyasztással – piaci alapon – fékezhette volna a további drágulást.
